Het sensuele witte schuim van deze cuvée vervaagt zachtjes en onthult een smaken van citroen- en zalm. Er ontstaat een elegant palet van bloemige en fruitige geuren. Dit geheel vind je perfect terug in de mond met veel frisheid, wat deze cuvée een ondeugende "knapperige" kant geeft.

Champagne gemengd uit de 3 Champagnedruivenrassen Chardonnay, Pinot-Noir en Pinot Meunier.

Lichtgele kleur, briljant aangename neus van rijp fruit (pruim, abrikoos en framboos). De mond is fris, vlezig, zowel wijnachtig als luchtig. De afdronk blijft lang hangen op knapperige aroma's. Een mooie vintage.
Deze assemblage bestaat vooral uit de .

Lichtgele kleur, briljant aangename neus van rijp fruit (pruim, abrikoos en framboos). De mond is fris, vlezig, zowel wijnachtig als luchtig. De afdronk blijft lang hangen op knapperige aroma's. Een mooie vintage.
Deze assemblage bestaat vooral uit de .

Hier vinden wij de strogele tint terug die zo kenmerkend is voor rijpe champagnes. Het bruisen blijft aanwezig. De neus is rijp, rijk en complex: gedroogd fruit, kruiden en karamel. De mond is wijnachtig. De aroma's van geel fruit overheersen. De afdronk geeft goede bitterheid en vertoont gekonfijte citrusvruchten. Voor de echte kenners. Deze Champagne kan ook geserveerd worden met "canard laqué " of gerijpte kaas zoals een Oude Beaufort.

Bleke, rozenblaadjeskleur. Mooie zeer innemende neus van klein rood fruit. De mond is levendig, fruitig, harmonieus. Men smaakt dezelfde fruitige aroma's zoals men deze door de neus waarneemt. Een aangename rosé-aperitief.
Een mix van Pinot Noir en Pinot Meunier.

Heldere, lichte gouden tint. Aangename neus van rijpe rode bessen met hints van gedroogde abrikoos. In de mond, een zeer openhartige wijn met een mooie frisheid en zijdeachtige bruisende. We vinden er kleine rode bessen die zich lang uitdrukken.
Een mix van Pinot Noir en Pinot Meunier.

KAN PER FLES WORDEN BESTELD
Een uitzonderlijke vintage champagne gemaakt uit één jaargang van 100% Pinot Meunier, die opvalt door zijn royaal schuim, een open gele tint, een open neus die een geheel van sappig en rijp fruit laat vermoeden. In de mond wordt een mooie soepelheid vastgesteld die aardt naar amandel en de afdronk doet denken aan perzik in siroop.

Een Brut Nature champagne 100% Pinot Meunier, van een perceel ‘Châtillon sur Marne’, de tint is oud geelgoud met een lichte glitter. De kraag is fijn en volhardend, de pinot meunier van deze cuvée kleedt de neus aan met zijn vleugjes wit fruit en citrusschil. In de mond vloeibaar en recht door zijn frisheid en mineraliteit. Een gespannen en zachte textuur tegelijkertijd die een delicatesse dicht bij de streling verleent. Een zeer heldere champagne, die een adem van leven uitstraalt, een verbazingwekkende aanwezigheid, de afdronk is lang, omhullend en delicaat.

Julbileums Cuvée!!
Gelige kleur met okerreflecties. Veel rijpheid en tederheid in de aroma’s. Verleidelijk door zijn tastbare frisheid die contrasteert met aromatische rijpheid. Deze vintage heeft een grote persoonlijkheid.
Champagne op basis van Pinot Meunier.

Champagne-aperitief op basis van druivensap en champagnedraf, past ook bij meloen of foie gras.

Verras uw familie of vrienden met een geschenkdoos met
1 fles Brut Elégance + 2 champagneglazen Joly
3 Magnums: 1 Réserve, 1 Rosé, 1 Cuvée Spéciale
Of een ontdekkingsdoos in hout of karton met 1 Brut / 1 Rosé / 1 Cuvée Spéciale / 1 Réserve / 1 Tenue de Soirée / 1 Elégance